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献县商场监督管理局关于放假期间校园食堂的食物安全提示
时间: 2023-11-19 14:47:21 | 作者: 厨具知识
★放假期间，原则上，食堂不寄存一袋或一瓶食物质料，尤其是开封的食物质料、冷冻冷藏的食材；
★确有剩下的，应严厉依据食物质料储存的特性和要求寄存，根绝食物安全隐患。
★安排专业技术人员对食堂消毒、盥洗、“三防”（防尘、防蝇、防鼠）、冷藏冷冻、通风除潮、保温等设备设备做全面检修；
★依据校园实在的状况，拟定并依照序时进展施行设备设备检修校验方案，确保新学期前食堂各类设备设备正常工作。
★要在放假前安排人员，对食堂表里环境进行完全清扫，对食堂一切东西、容器、设备做完全清洗；
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